Rugfras med peanut og chokolade

Syndigt men alligevel sundt… Og MEGA nemt

IMG_2987

 

Selvom jeg er sundhedsnørd betyder det bestemt ikke at jeg kun spiser sunde ting, jeg kan snildt kværne 300g bland selv slik, jeg gør det bare ikke så tit, da jeg får det virkelig dårligt bagefter 😉 At leve sundt betyder som sådan ikke at man skal leve uden søde sager og snacks, og jeg tror at hvis man fratager sig selv alle former for usunde/mindre sunde ting så falder man først i fælden med for store mængder dårlig kvalitets syndere. Jeg gør for det meste alt med måde og så synes jeg det er vildt sjovt at eksperimentere med at få sundere alternativer til at smage syndigt.. hihi.. meget smart ik. Her har jeg f.eks. taget 3 ingredienser der indeholder en masse gode ting, men i for store mængder. Hvis man bruger den som en aftensnack kan man snildt tillade sig at spise 30g af herligheden, altså 1/3.

du skal bruge

  • 30g rugfras
  • 30g peanutbutter
  • 30g chokolade 70%

Bland rugfras og peanutbutter forsigtigt sammen, til en masse af klisterede havrefras, der skal stadig være noget at knase i. Put bagepapir en en lille firkantet beholder spred massen fladt ud. Smelt chokoladen i et vandbad eller i mikroovnen og fordel den ud over fras og peanutbutter. Sæt det hele i fyseren i 20 min, del den i 3 stykker og bum så er der snack. Jeg opbevarer den gerne i fryseren og du kan sagtens lave en stor portion, det er en super lækker ting og nem til kaffen når mødregruppen kommer på besøg 😉 Lidt overskudsmor må man vel gerne snyde sig til at være..

Der er ca. 153 kcal. i 30g og 460 kcal i hele portionen.

img_5809

Stemplet ud – stempler ind igen

Puha hvor har det bare været tiltrængt…

2 ugers dejlig ferie, hvor jeg selvfølgelig har været syg lidt af tiden (det skal man jo helst når man endelig har ferie ;)). Men udover det har det bare været helt vildt skønt, vi har haft dage med fuldt program fra morgen til aften, dage hvor vi ikke skulle en skid, og dage hvor dagen ligesom bare har udviklet sig i den retning den nu en gang havde lyst til. Vejret i Danmark har jo været skod, men alligevel har vi virkelig formået at være ude når det har været tørt og hygget inde når det har været vådt. Vi har spillet, leget, bygget, syet, limet, tegnet, set tegnefilm, kigget på fisk i den blå planet, fyret det af i rutsjebaner i tivoli, set hvor højt vi kunne hoppe og målt vores puls på experimentariet, badet i det kolde hav ved stranden i Dronning mølle, kedet os fordi vi var trætte af kun at være sammen med hinanden, cyklet, kørt i bil, tog og togbus, løbet, rullet, klatret, ja jeg tror faktisk at vi er kommet meget godt igennem det hele 😉

Og jeg har tjekket ud, fuldstændig nærmest, har flere gange forgæves prøvet at tjekke et par mails, jeg har overvejet om jeg lige skulle over i mit fitmomcph-studie og se hvordan det havde det, men droppet det igen. Og jeg tror at det har været sundt for mig, og mit hoved har haft brug for det. Nu er jeg max klar til at jeg skal tilbage på job på mandag og der skal straffes nogle lange to do lister, både arbejdsmæssigt og bryllupsplanlægning!

Jaaaaa livet er dejligt og man skal sku lige huske at holde af det og nyde det. Jeg mistede desværre en faster i onsdags, og min far mistede sin ene søster (ud af 5), det er helt forfærdeligt og uretfærdigt, hun døde pludseligt og ALT for ung. Hun var en livsnyder, så kærlig, skøn og festlig, jeg har tænkt meget på hende i denne uge, både med sorg fordi min familie har mistet en stjerne, men også med glæde om alle de minder jeg har med hende og hendes skønne måde at være på, og jeg kunne bestemt lære noget af hendes lette tilgang til livet <3

 

img_5809

Milkshake med hindbær og gurkemeje

Der er forhåbentlig snart sommer i luften… hvis ikke, så kan du i hvert fald virkelig komme i sommerstemning af denne smoothie. Den tager kun 2 min at lave og er den perfekte benzin efter træning.

Gurkemeje har en antiinflammatorisk effekt, effekten bliver dog mest optimal hvis gurkemejen varmes op, eller indtages sammen med sort peber. Så tilsæt lidt sort peber til milkshaken for den fulde sundhedseffekt, du smager det ikke noget særligt.  Hvis du er gravid og ammende skal du ikke indtage for meget gurkemeje. Men hvis du kun laver denne shake en gang om ugen, er der ingen grund til bekymring, og du kan sagtens tage gurkemeje ud af opskriften hvis du vil lave den oftere.

  • 1 dl. hindbær (frosne eller friske)
  • IMG_14712 dl. øko minimælk
  • 20 g proteinpulver ( her)
  • 1 tsk vanilje pulver (ikke sukker)
  • 1 cm gurkemeje rod

Det hele blendes sammen og drikkes med et sugerør, den får en lidt tyk konsistens og er rigtig milkshake agtig)

 

 

Indeholder 216 kcal, 25g protein, 19g kulhydrat, 3,4g fedt og 4,3g kostfibre

img_5809

 

Drop sindsyge sommerkure

Foråret er over os og snart popper det frem med alverdens kure for at komme i form til sommer. Lader du dig påvirke af det? Det kender jeg i hvert fald mange der gør, og er det sundt?

Hvis du har taget den tykke vinterjakke på i mere end en forstand, så er det tid til at du skal ud af fjerene og komme igang med at lave et eller andet. Men er en eller anden super sulte lignende kur svaret.? Jeg må ærligt indrømme at jeg som sundhedsfaglig synes at det er bekymrende at mange kvinder hopper med på slankekurer der indeholder 1200 kcal. og at du så ovenikøbet lige skal træne 6-7 gange om ugen, lige meget hvad du vejer. Jeg har kvinder jeg vejleder til at spise 2000 kcal. og de taber sig, på en sund og naturlig måde, hvor de samtidig kan bygge muskelmasse op. Mange af de kvinder jeg møder har været “enten eller”, så enten har de sat helt utænkelige mål for dem selv og er endt i fiasko eller også har de givet helt slip og ladet alt stå til. Men hvad med bare at finde den gyldne middelvej, find et sted hvor du trives med det, og hvor du ikke hele tiden tænker; “når det her er slut så skal jeg også bare æde alt det jeg vil”. Hvis du kører den strategi vil du lynhurtigt ryge tilbage i de gamle dårlige vaner. Mit bedste råd er at finde ud af hvad du vil bruge din krop til, skal den være et stærkt og sundt hylster der bære dig som det menneske du er, eller skal den være skraldespand for dine dårlige valg og vaner. Tag ansvar for din egen sundhed og så find et niveau du kan holde.

Hvad gør du som ammende kvinde? Hvis du skærer for meget af dit kalorieindtag er der risiko for at din mælkeproduktion falder. Det er i min optik vigtigt at værne om din amning hvis den fungerer, den er guld værd både for dig og dit barn. Jeg kæmpede selv med min amning der bare slet ikke kørte, jeg havde tabt mig alt for hurtigt og måtte spise mere (tage på igen) for at holde min mælk kørende. Men hvis du går ture med barnevognen og spiser varieret, lidt af det hele, grøntsager, kød, æg, fisk, kerner, nødder, frugt og så selvfølgelig en enkelt flødebolle fra summerbird, ja så går det alt sammen. Hvis du derimod sætter dig på din sofa og spiser 8 ristede krydderboller med smør og syltetøj, så ender du måske med at finde dig selv et sted hvor der er laaaang vej tilbage til den krop du havde engang.

Mine råd mod sindsyge sommerkure er:

-Smid dem ud hvis du ser dem

-Drop den dårlige samvittighed og følg din fornuft

-bevæg dig hver dag

-Spis LIDT af det hele

-Hold øje med din amning, hvis den falder kan det være fordi du spiser for lidt

 

img_5809

Blogge igen… 2017

 

 

image

Hej…

Måske har du fulgt med her før, måske følger du mig på instagram og måske er det første gang at du er forbi.?

Jeg har de sidste måneder haft lyst til at skrive lidt mere herinde, jeg synes at jeg har en masse at byde på, og det er egentlig både i forhold til sundhed og træning og så også i forhold til livet som mor, bonus mor, selvstændig og kommende hustru 🙂 Men de sidste par måneder har været virkelig travle, og så har jeg virkelig været ramt af den store sygdomshammer! Jeg blev opereret for modermærkekræft i oktober og fik kort tid efter helvedsild (voksen skoldkopper), man får oftes helvedsild hvis ens immunforsvar er helt nedbrudt. Ja, og så har det ligesom bare kørt derfra og jeg har følt mig som en sort uldjakke der møder et gråt fnuldret halstørklæde, har suget alt til mig og nu håber jeg altså snart at det er SLUT.

Nok om brok for jeg har det jo egentlig ret godt ellers, biksen kører, mine børn er søde og sjove det meste af tiden og jeg har kun et par strækmærker på hofterne.. så op på hesten og nu vil jeg prioritere at dele noget af alt den viden jeg har med jer, og så håber jeg at i vil følge med… SEEES

img_5809

Børnevenlige pebernødder

img_6280

Mmmm jeg elsker jul og duften af den. Pebernødderne her er både til baby’er, børn og voksne. Det er ikke de traditionelle sprøde pebernødder, men blødere baby venlig version med masser af smag. Og så er de både sukker- og glutenfri 🙂

ingredienser:

  • 5 dadler
  • 2 små bananner
  • 2 æg
  • 2 spsk smør
  • 2 tsk fiberHusk (kan undlades)
  • 1/2 tsk kardemomme
  • 1/2 tsk stødt kanel
  • 1/2 tsk stødte nelliker (kan undlades)
  • 1/2 tsk bagepulver
  • ca. 50g rismel (alt efter str. på æggene)

image

Blend dadler, bananer og smeltet smør godt sammen. Tilsæt æg og alle de tørre ingredienser, og rør det sammen til alt er sammenhængende, og du har en tyk masse. Fordel dejen som små klatter på en bageplade.Bages ved 225 grader, i 10 minutter hvis de er almindelig strørrelse og 6-7 minutter hvis det er baby pebernødder.

Pebernødderne er et sundt alternativ til de konventionelle, og de indeholder under halvt så mange kalorier. Jeg er ikke selv bange for gluten, men jeg ved hvor svært det er for folk med gluten allergi, så de er også glutenfri 🙂

TorsdagsTræning #3 – Hipthrust niveau 2

Fitmomcph’s TorsdagsTræning er en ny øvelse hver uge, øvelserne variere mellem styrketræning og konditionstræning. Du kan lave øvelserne før, under og efter graviditet. Husk at læs vejledningen, specielt hvis du er gravid, vil der stå hvad du skal være opmærksom på.

Vi har haft hipthrust til TorsdagsTræning før, men nu rykker vi op til niveau 2. Uhhh det kommer til at kunne mærkes i ballerne kan jeg godt love 😉 Hvis du ikke har prøvet niveau 1, så tjek den lige HER!!!!!!
Hipthrust også kaldet glutebridge, (ja kært barn mange navne,) er en effektiv øvelse i kampen mod ammerøven. Den kan laves forebyggende under hele graviditeten og fungerer godt som knibeøvelse 😉
Det er primært ballerne og baglår du træner her. Øvelsen kan laves uden vægt til at starte med, og så kan du langsomt øge vægten fra gang til gang. Lav 6-8 gentagelser, 5 sæt med 2 min pause eller andre øvelser imellem. Vægten kan være en Kettlebell som i videoen, en håndvægt eller en vægtstang. Er du gravid skal den laves med let vægt (6-8kg), og gerne helt uden vægt. Bevægeudslaget er større her end på niveau 1, så øvelsen i sig selv giver mere.

Læg din øvre ryg på kanten af sofaen eller sengen, placer fødderne i cirka skulderbredde. Pres hoften mod loftet og tænk på at presse hælene ned igennem gulvet og squeeze dine baller 😉 Hælen må ikke løfte sig fra gulvet.! Hold spændet/knibet i 2 sekunder i toppen og sænk så hoften langsomt til udgangspositionen.

Øvelsen kan gøres endnu sværere ved at løfte det ene ben, men vent et par uger med at prøve kræfter med den version 😉 Under graviditet skal du kun lave 1 bens hipthrust hvis du ikke har problemer med dit bækken.

Du skal primært kunne mærke øvelsen i ballerne, ofte kan den også mærkes lidt i lænd og/eller baglår – det er helt okay, men fokus bør være på ballerne.

God træningslyst 🙂

img_5809

Bedste tip til rød numse



At have en baby med rød numse er nnoget man først forstår alvoren af når man har fået børn.

img_5862

Det er noget af det værste jeg ved når det sker herhjemme. Og der kan være mange årsager, som en overset ble, tænder, tynd mave, you name it…. men vi har heldigvis vidundermidlet og det fandt vi allerede da Sia var et par måneder gammel. Min mor havde lært mig at kogte klude var the shit, men det er bare så ufatteligt besværligt. Jeg fik anbefalet “Olivy baby care” af en fra min mødregruppe, og vi har brugt den siden. Vi bruger det ved alle bleskift hvor hun kun har tisset som forbyggende og som behandling hvis skaden er sket.

Olivy er baseret på ekstra jomfru olivenolie blandet med en mild kalkopløsning. Olien er 100% ren jomfru olivenolie af højeste kvalitet fra første koldpresning. Den blødgør og tilfører den rette mængde naturlig fugt til huden, samtidig med at den danner en beskyttende hinde mod fugten fra den våde ble. Den milde kalkopløsning lindrer, renser og neutraliserer syren fra urin og afføring. En kombination, der forebygger rødme og samtidig beskytter den sensitive babyhud, så den forbliver i sund balance. Olívy til bleskift er fremstillet af naturlige ingredienser og er fri for parapener, parfume, aluminium og konserveringsmidler.

Det skønne er også at man ikke skal bruge vand, man putter “cremen” på en vatdims og tørre hele bleområdet. Istedet for dyre babypads, (det er utroligt hvad ting koster når de indeholder ordet baby), bruger jeg kompres pads fra Mesoft, der er 10*10 cm og der er 100 i en pakke til 20 kr. Olivy baby care er lidt dyr, men den holder næsten 1/2 år hos os. Begge dele kan købes på apoteket. Indlægget er ikke sponsoreret, jeg er bare ellevild med produktet.

img_5809

Den gode nyhed

Wuhuuuu, det var fandme et godt svar idag på Riget. Puha, lettet er ikke ordet!

Det er næsten ikke til at fatte hvor lykkelig jeg er. Helt ind i mine knogler bruser det bare af lettethed, ikke flere bekymringer, ikke flere operationer og færdig med at være låst til sofaen. Hvis svaret havde været dårligt skulle jeg igennem endnu en ret stor operation, hvor de ville fjerne hele lymfebanen. Dette ville betyde 3 uger helt sengeliggende.

Nu skal jeg bare gå til tjek på Rigshospitalet hver halve år i de næste 5 år og så krydser jeg fingre for at det var første og sidste bekendtskab med den lede sygdom. Nu skal det fejres med Rød Ravnsborg og byens bedste flæskestegssandwich på Bodega på Nørrebro <3 Jeg har tænkt mig at smile til alle jeg møder idag, det burde man sku gøre noget oftere!

Og så vil jeg glæde mig for vildt til at træne igen om 1 uges tid når begge ar er helt helet. Mit sind kan ikke kapere at være uden træning så længe. For nogen vil det lyde helt skørt, men det er min måde at rense sind og sjæl på, komme af med mine frustrationer på og skabe positiv energi til min hverdag som mor, kæreste, veninde, datter, træner og bare menneske <3

Tak for jeres kæmpe støtte og positive energi i den sidste måned i helvede 🙂

img_5809

TorsdagsTræning #2 – Bent over rows

Fitmomcph’s TorsdagsTræning er en ny øvelse hver uge, øvelserne variere mellem styrketræning og konditionstræning. Du kan lave øvelserne før, under og efter graviditet. Husk at læs vejledningen, specielt hvis du er gravid, vil der stå hvad du skal være opmærksom på.

20160807_sif_18

Ugens øvelse hedder “bent over rows”, og giver dig den smukkeste øvre ryg. Du skal bruge en håndvægt, gerne mellem 6-15 kg alt efter hvor stærk du er. Stil dig med lidt mellemrum i mellem fødderne, læn dig forover og sørg for at din ryg er så ret som muligt. Du må gerne have en let bøjning i knæene. Sæt den ene arm på bænken, stolen, sofaen eller hvad du lige har adgang til, og træk med den anden arm håndvægten op, så hånden ender ud for dine ribben. Øvelsen kan laves uden bænken, her er det meget vigtigt at du husker at spænde i maven og holde ryggen ret.

Lav 5 gentagelser på hver arm, 5-6 gange med 1 1/2 min pause imellem. Vægten skal være sådan at du synes at nummer 5 er HÅRD! Hvis du er gravid skal du have lyst til at lave 10, men kun lave 5-6-

Fokus punkter

Spænd i maven for at holde den rette holdning

Knib i bækkenbunden, for at sikre mavemusklerne

Træk vægten tæt på kroppen

Træk vægten op så hånden er ud for dine ribben

Træk hurtigt op og hold igen på vej ned til strakt position.

Tænk på at samle skuldrebladene når du trækker

God træningslyst

img_5809